Vinum Sapiens um espaço dedicado ao conhecimento do Vinho!

 

O Cadastro para as Palestras é permitido apenas para participantes do Vitis Mundi, mediante apresentação da pulseira correspondente ao horário. Não será autorizado entrada de pessoas que não estejam com a pulseira de identificação.

 

As palestras terão a duração de 40 minutos, sendo 25 minutos de apresentação e 15 minutos de degustação. A capacidade máxima para cada palestra é de 50 lugares. 

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Tema:  Vinhos do Sul

do Brasil

 

Rogério Valduga

Proprietário Vinícola Torcello

Bento Gonçalves/RS

Horário: 14h15 às 15h

 

 

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Tema: Aprendendo a
harmonizar diferentes 
vinhos e pratos

 

Rodrigo Ferraz

Sommelier e Proprietário do Clube,

Wine Bar e Canal do Youtube
Vinhos de Bicicleta

Horário: 18h15 às 19h

 

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Tema: Vinhos do Velho Mundo x Vinhos do Novo Mundo

 

Bernardo Pinto

DipWset e Diretor Técnico

da Zahil Importadora

 

 

Horário: 15h15 às 16h

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Tema: A História da Enologia
da Sicília e Vinhos Típicos
do Território

 

Alessandro Moretti
Associação Italiana de Sommelier
Especialista em Vinhos da Paraju Vinhos

 

Horário: 19h15 às 20h

 

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Tema: Aprendendo a
harmonizar diferentes 
vinhos e pratos

 

Rodrigo Ferraz

Sommelier e Proprietário do Clube,

Wine Bar e Canal do Youtube
Vinhos de Bicicleta

Horário: 16h15 às 17h

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Tema: Descubra a 
Bourgogne

 

Ana Rita Zanier

Associação Italiana de Sommelier,
The Wine Academy of Spain
Anima Vinum Brasil

 

Horário: 20h15 às 21h

 

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