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BTE Blind Tasting Experience

Dia 22/08 (Sábado)

Período 1 das 17h às 18h30

Período 2 das 20h30 às 22h

Local: Restaurante Esquinica Natural

 

Uma vivência exclusiva para um seleto grupo de participantes do Vitis Mundi, no Restaurante Esquinica Natural, onde serão apresentados duas rodadas de degustação às cegas, com 6 vinhos especialmente selecionados pelo DipWset e Presidente da Sociedade Brasileira de Sommelier (SBSomm), Bruno Viana, que também ficará incubido de comentar sobre os vinhos, que após revelados serão apresentados por profissionais das importadoras ou vinícolas.

 

A proposta é que os participantes possam ter acesso a vinhos incríveis que proporcionarão uma experiência realmente única.

Bruno Vianna
  • Presidente da Sociedade Brasileira de Sommeliers - SBSomm
  • Professor, Jornalista, Juiz, Consultor e Palestrante em Vinhos
  • Iniciou os estudos de vinho na década de 1970
  • Obteve o Diploma do WSET (Wine & Spirits Education Trust) e a qualificação Certified WSET Educator, ambos em Londres
  • Italian Wine Ambassador, certificado pela Vinitaly International Academy
  • Italian Wine Educator, certificado pela 3iC - Italian International Indigena Center for Wine & Food Sudies
  • Jurado no Tastevinage, avaliação de vinhos da Borgonha promovida pela Confrérie des Chevaliers du Tastevin, no Château du Clos de Vougeot, duas vezes por ano
  • Jurado na Grande Prova Vinhos do Brasil (GPVB), a maior avaliação de vinhos brasileiros, organizada anualmente pela Baco Multimídia
  • Selecionado pelo Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani para integrar o grupo “World’s 50 Best Palates”, para avaliar safras de Barolo e Barbaresco
  • Membro da equipe brasileira de 4 degustadores no “Le Championnat du Monde de Dégustation La Révue du Vin de France”. Em 2019, foi realizado no Château Chambord, competindo 28 países
  • Consultor, fez diversos trabalhos para restaurantes, lojas, importadores e vinícolas estrangeiras
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